Уравнение “здоровье есть функция питания” следует считать базовым для современной пищевой науки. Выявление все новых данных о взаимосвязи отдельных пищевых ингредиентов и здоровья человека, обобщение и анализ результатов многочисленных исследований привели к появлению новых направлений в науке о питании. Таким направлением является концепция о функциональном питании, в рамках которой изучаются физиологически функциональные пищевые продукты или биологически активные добавки к пище (БАД к пище). БАД к пище – это природные или идентичные природным биологически активные вещества, получаемые, как правило, из растительного, животного или минерального сырья, реже – путем химического синтеза или биотехнологическими приемами. БАД к пище являются теми ингредиентами, которые приносят пользу здоровью человека, повышают его сопротивляемость заболеваниям, способны улучшить многие физиологические процессы в организме, позволяя ему долго сохранять активный образ жизни. С развитием во всем мире нового направления повысилась изобретательская активность в области БАД к пище и новых технологий по их производству и в России. Это привело к росту численности заявок на такие объекты (40% от общего количества поступивших заявок, относящихся к пищевой промышленности). Вместе с тем разработчики (заявители) при подаче заявок на изобретение, относящихся с БАД к пище, столкнулись с рядом проблем. Основная из них связана не только с классификацией данного объекта по рубрикам Международной патентной классификации (МПК), но и с правильным формулированием самого объекта изобретения. Приводится несколько примеров. Затрагиваются и другие проблемы, связанные с патентной защитой БАД к пище.